【矩道小学科学实验室】真相只有一个:水在什么温度时结冰?

2022/4/22 16:58:24 矩道科技 产品动态

看过《名侦探柯南》的小伙伴想必都知道,有很多凶手作案的手法包含很多科学的知识点。

比如第467话,凶手使用在雪中撒盐的方法将死者藏在雪球里成功推落至水潭中,在雪中撒盐,也就是让雪的溶解温度下降,撒上盐的部分虽然会融化,但融化之前会收集周围的温度,在没有撒盐的地方就会变的坚硬。

今天我们同样使用矩道小学VR教学软件探究水在什么温度时结冰。

准备材料:烧杯、碎冰、温度计、干毛巾、试管、纯净水、食盐。

第一步:在试管里加入一半纯净水,用温度计测量并记录试管里水的温度;

第二步:在烧杯外包裹一块干毛巾,在杯内装满碎冰,在碎冰里加入食盐;

第三步:把试管插入碎冰中。用温度计测量试管里水温的变化;

第四步:当试管里的水开始结冰时,观察温度计的示数。

实验现象:温度下降到0℃时,水开始结冰,试管内出现冰水混合物,温度继续下降,试管里的水不断结冰。

结论:水在0℃时开始结冰,温度下降到0℃及以下使水的状态发生了变化。

以上是通过矩道小学科学软件进行的原理介绍,接下来我们就巧用这个原理来自制冰激凌。

制作需要的材料有:牛奶、砂糖、奶油等冰激凌原料,冰块,盐,2个密封袋。

第一步:在一个密封袋里加入冰块和盐,冰盐的比例为3:1最佳;

第二步:将另一个密封袋放到装有冰块和盐的袋子里;

第三步:将冰激凌原料倒入这个密封袋,封好口;

第四步:摇晃整个袋子,让密封袋里的冰盐混合物与冰激凌原料袋充分接触;

第五步:经过一段时间,冰激凌原料袋里的液体被冷冻成了固体,冰激凌就做好了。

科学使我们的生活丰富多彩,能给我们带来许多意想不到的惊喜,热爱生活,热爱科学。

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